›July 12, 2005

夏休みの宿題

似て非なるものはいっぱいあるね。

全くアウトドア人間じゃない。だからキャンプとか大キライ。そんなに美味しくもないカレーを空腹に誤魔化して流し込むのもイヤだ。飯ごうでゴハン炊くの得意だよ、でも今ならそれこそ真新しいキャンピングセットとレトルト食料をクルマに積んで自宅のダイニングと変わらない料理を並べようとするクチだ(やらないけど)。バイクの遠出もテントなんて持って行かない。ネットで予約して旅館やホテルに泊まっちゃうし、地元で評判のお店に行っちゃうよ。あぁ、軟弱者と言ってくれ。

最初のキャンプは小学校2,3年の頃、ナウマンゾウで有名な長野県野尻湖だ。どういうわけか全然知らない人達に混じって一人で行かされた。外のメシを食って鍛えられて来いって親心だったのかもしれない。別に辛い事があったわけでもないから嫌な思い出でもない。遠くの山荘をスケッチしたりミヤマクワガタをはじめて捕まえた(関東はノコギリクワガタが主流だから)。日焼けして真っ黒になって泥だらけになって、キャンプファイヤして花火もしたかな。そして帰り際オバちゃんにトウモロコシを2本リュックに突っ込んで貰った。リュックのポケットに入ってた卵が当然ながら途中で割れて、ウチに帰って洗濯したらキャンバス地のリュックは左右に縮んで2度と使えなくなった(それは上級生のイタズラだったのか?と今頃気付く)。
中学の夏休みは毎年林間学校と称して河原近くにテントを張って皆で共同生活をして川泳ぎ。それもネガティブなイメージは無い。きっと汚いトコが嫌いなんだろうけど、キャンプの楽しさは仲間と一緒にワイワイやってればそんなことはすっ飛んでしまう、ということだ。

で、実はずっとトウモロコシが気になっていた。
朝はコーンスープを作る。一から作ることはないけど粉末のお手軽カップスープにホールの缶コーン(正確には缶のホールコーン)を追加トッピングする。まあ、安ステーキセットに添えられた3色ベジタブルとか焦げたコーンとかは食べたくないけどね(...最近肉食べてないな)。

スーパーには朝摘みの皮付きトウモロコシが並んでいる。たまに2,3本買って非アウトドアピープルは電子レンジでチンする。もっともトウモロコシはいつ食べるのがいいのか。食べ始めたら手を離せないし、3時のオヤツ?1本食べたらオナカ一杯になっちゃう。スイカもそうだけど子供の頃の方が一度にたくさん食べていたね...それはお上品な育ち方をしてないということ?

バリの砂浜ではワゴンで焼きトウモロコシを売ってる(マーガリンと塩の味付けらしい...やはり醤油だろ)。上海の街を歩いているとアチコチで茹でたやつを売ってる。いつも手を出せないのはサンセットビーチでカブトガニ食べてる最中だったり、レストランに食事に行く途中あるいは満腹で帰る途中だから、やっぱり縁が無い。でもきっと味は違うはず。日本のスイートコーンとも違うだろうし、試してみないといけない。...遺伝子組換え品種もあるようだし、不味いってだけどね^^;

■とうもろこしのお勉強

Posted at 12:00 AM in food / trip / Comment (3) /
Comments

こんにちは、
ひとつだけ言えることがあります。
「とうもろこしは取れたてがうまい!」です。
北海道によく行くんですがとうもろこし畑の直売で買ってすぐに蒸して食べるとスーパーとの違いがわかります。機会があったら是非お試しください。
地元ならではとか新鮮なものをもとめるツーリングなんていいですね。

Posted by: YS at August 2, 2005 09:20 AM

とうもろこしは、とってすぐに糖分が分解しだすんだって。だから八百屋で買ったのと畑で採れたてのとは味が違うの。(最近は品種改良で分解速度がそれほど速くない品種ができたんだって)
で、僕の姪っ子がとうもろこしが好きでさ、季節になると畑で採れたてのとうもろこしを腹いっぱい食べるほど好きなんだけどね、その子がお祭りの夜店でとうもろこしを売ってるのを見つけて、さんざんダダをこねて買ってもらったんだって。
ご想像の通り、案の定、一口二口食べて「いらなーい」だってさー。

Posted by: nomad at August 2, 2005 11:34 PM

YSさん、nomadさんどーもです.

そうらしいですねー、採れたてが一番らしいですね.
通販で1本500円クラスのは美味しいに決まってるんだけど
そーゆーのはどうでもいいんですよね.
食べたい時にフツーに美味しいので充分なんですよ.

Posted by: AS IS at August 4, 2005 06:32 PM